【資料圖】

要做酸辣洋姜的話，需要準(zhǔn)備半斤左右的新鮮洋姜，還要準(zhǔn)備適量的調(diào)味料，食用油，醋，辣椒，食用鹽等www.nfysw.com都是不能少的。還要準(zhǔn)備好適量的清水。在選擇材料方面是不能夠忽視的，因?yàn)橹挥袃?yōu)質(zhì)的材料才能夠做出正宗的菜肴，酸辣洋姜雖然看起來并不是很復(fù)雜，但是原料的選擇如果不夠講究的話，做出來的口味也得不到認(rèn)可，因此必須要選擇優(yōu)等的材料來制作這道美味的菜肴。