1、麻、黍、稷、麥、菽。

2、麻。

3、麻是我國(guó)古老的農(nóng)作物之一，因其籽可以充饑，所以被列為谷物，為五谷之一。

(相關(guān)資料圖)

4、后來(lái)雖從主食領(lǐng)域中退出，但仍長(zhǎng)期沿用為秋祭儀式上。

5、2、黍。

6、黍是中國(guó)最早用于耕作的植物之一。

7、古代專指一種子實(shí)叫黍子的一年生草本植物 （broomcorn millet）。

8、其子實(shí)煮熟后有粘性，可以釀酒、做糕等。

9、3、稷。

10、中國(guó)古老的食用作物，即粟。

11、一說(shuō)為不粘的黍。

12、又說(shuō)為高粱 ，古代以稷為百谷之長(zhǎng)，因此帝王奉祀為谷神。

13、4、麥。

14、小麥?zhǔn)侨蠊任镏?，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。

15、兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區(qū)，中國(guó)是世界最早種植小麥的國(guó)家之一。

16、5、菽。

17、“菽”為豆類的總稱。

18、所有能產(chǎn)生豆莢的豆科植物，同時(shí)，也常用來(lái)稱呼豆科的蝶形花亞科中的作為食用和飼料用的豆類作物。

19、參考資料來(lái)源：百度百科-五谷。

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