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在生活中很多人都喜歡喝酒，也有很多人是被迫喝，但是喝酒的一大壞處卻對每個人都是公平的，喝酒過量會引起高血壓、肝臟等方面的疾病。

但是一般喝酒時都會吃菜，中國的飲食博大精深，很多菜都具有解酒的功能。喝酒時可以多吃一些。

白菜可是被稱為“百菜”，雖然在平時非常常見，但是它的營養(yǎng)價值可是不容小覷的。白菜富含胡蘿卜素、維生素及礦物質(zhì)、粗纖維以及多種微量元素，具有生津養(yǎng)胃、利尿通便的功能。涼拌的白菜心不只是一道美味的下酒菜，還具有很好的解酒功能。

芹菜具有很高的藥用價值，富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、粗纖維、碳水化合物等，具有清熱利水解毒涼血的功能。喝點(diǎn)芹菜汁可以解除酒后頭疼的情況，是緩解酒后頭疼不錯的選擇。

西紅柿可以有效促進(jìn)酒精分解，喝酒時可以多吃一些涼拌西紅柿。不過喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。蜂蜜里富含果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收減輕頭疼的情況，并且蜂蜜水能安撫情緒，可以多喝一些蜂蜜水。

喝完酒時候可以吃一根香蕉，能夠增加血糖的濃度，降低了酒精在血液中的含量，具有解酒的功效，同時也可以消除酒后胸悶、心悸的情況。